붉은고추마르기

오늘 평촌 대성농약에 가서 붉은 고추 말라는 방법을 물었다. 내가 방에서 며칠을 말랐는데 고추가 물컹하면서 섞는 것 같다고 하니,바람도 통하지 않는 방에서 말리니까 그렇다면서 바깥 바람이 통하는 그늘에서 대강 피득피득하게 이삼일 말랐다가 햇볕에 말라면 된다고 했다.그래서 그간 방에 늘어 놓았던 고추를 바깥에 갔다 놓아 말렸다.썩지않고 잘 말라야 할 텐데 약간은 걱정이다.