들깨찌기

 

오늘 들깨를 쪘다.일주일후 들깨를 털었다.천막을 깔고 고무다라이를 엎어놓고 그위에 대나무막대기로 들깨대를 때려서 털었다.그리고 털은 들깨에 잎사귀등 큰지푸라기는 대강 걷어내고 얼기미로 들깨를 채서 들깨를 깨끗하게 골라 내었다.바람에 날려 들깨를 골라내는 것보다 훨씬 수월했다. 올해 들깨 수확량은 물바가지에 약간 고두로 담아 9바가지 정도 되었다.